Home

A+ A A-

Куриные оладьи с сыром и грибами

  • Категория: Закуски
  • Опубликовано: 04.11.2015 21:55
  • Просмотров: 732

Я готовлю, пока есть время и желание. В этом рецепте мы готовим нечто мясное, а именно куриные оладьи с грибами и сыром.

Ингредиенты:

  • 550 гр куриного фарша
  • сметана - 1,5 ст. ложки
  • 120 гр. грибов
  • средняя луковица
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 2 куриных яйца
  • перец, соль, и специи по вкусу
  • растительное масло для жарки

Фарш я перекручивала с куриной грудки. Одной будет достаточно.

На счет грибов. Поджарьте свежие грибы и лук, хорошенько всё порезав. Берем наш фарш, приготовленные с луком грибы, сметану, крахмал, сыр, солим и перчим.

А теперь размешайте. Тщательно, чтобы волокна курицы не были так заметны.

Налейте масло на сковороду, включите огонь. Набирайте фарш столовой ложкой. Выложите и приплюсните ложкой. Так оладьи лучше прожарятся и будут потоньше.

Жарим примерно 3 минуты с каждой стороны. Выкладывать лучше на бумажное полотенце, чтобы смакнуть немного лишнего жира. Вот и все, вкусные оладьи готовы.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

шаблоны joomla