Home

A+ A A-

Диетические пельмени с курицей

Начинкой этих пельменей является куриная грудка. Такие пельмени лучше всего подходят людям, которые сидят на диете, а также они будут не так вредны детям, как обычные пельмени со свининой.

Ингредиенты

  • куриная грудка - 1 шт.
  • сухари панировочные - 2 ст. ложки
  • мука - стакан
  • яйцо - 3 шт.

Процесс приготовления

  1. Берем посуду, в которой решили замешивать тесто. Высыпаем туда стакан муки. В муке делаем углубление и вбиваем туда два яйца. На яйцо насыпаем соль по вкусу.
  2. Замешиваем тесто. В процессе замешивания добавляем воды. Оставляем на пол часа в теплом месте.
  3. Берем отдельную посуду на замес начинки. Пропускаем куриное филе через мясорубку или измельчаем на блендере. Выкладываем измельченное филе в посуду. Вбиваем к нему яйцо. Добавляем 1 столовую ложку панировочных сухарей. Добавляем зелень по желанию. Также по желанию добавляем лук.
  4. Ставим замешанный фарш в холодильник на 15 минут.
  5. Пока фарш в холодильнике, у нас есть время раскатать тесто. Толщина блина должна быть не больше 1 мм.
  6. Достаем фарш из холодильника, и чайной ложкой раскладываем его на раскатанное тесто с таким расчетом, что потом накроем его вторым блином, и стаканом повырезаем наши пельмени.
  7. Теперь остается только прижать по окружности каждый пельмень.
  8. Теперь остается только сварить наши диетические пельмени.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

шаблоны joomla