Home

A+ A A-

Суп из сельдерея

Существует множество отзывов людей, которые похудели благодаря диете, основным блюдом которой был именно суп из сельдерея. Это объясняется тем, что сельдерей содержит грубые, не перевариваемые волокна, благодаря которым организм не только избавляется от жира, но и очищается. Такой суп варится на воде. Однако, если данный суп будет приготовлен на мясном бульоне, он не добавит дополнительных килограммов, а на вкус будет более интересным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  1. Куриная шея – 6 шт.
  2. Корень и стебель сельдерея – 1 небольшой
  3. Морковь средняя – 1 шт.
  4. Луковица средняя – 1 шт.
  5. Сливок – 100 мл.
  6. Соль на вкус

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Куриную шею моем и сдираем с нее кожу
  2. Заливаем 2 литра воды и доводим до кипения, при этом солим
  3. Снимаем пленку, после закипания, убавляем огонь и варим еще 35 минут
  4. Чистим сельдерей и морковь, и нарезаем небольшими кубиками
  5. Нарезаем кольцами стебель сельдерея и луковицу
  6. По готовности, вынимаем с бульона куриные шеи
  7. А в кастрюлю добавляем нарезанных овощей и варим еще 20 минут
  8. Готовый суп измельчаем на блендере и ставим опять вариться, добавляя медленно сливки, постоянно помешивая
  9. Варим заключительные 5 минут.
  10. Готово.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

шаблоны joomla