Home

A+ A A-

Осенний энергетический смузи

  • Категория: Напитки
  • Опубликовано: 12.10.2015 09:06
  • Просмотров: 765

Мы с коллегами по работе были подавлены резким наступлением осени и изменениями погоды, поэтому решили состряпать осенний энергетический смузи и заодно поделиться рецептом.

Ингредиенты:

  • Клюква - 300 грамм
  • Банан - 2 штуки
  • Белый кунжут - 10 грамм
  • Мята - 2 веточки
  • Вода - 200 миллилитров
  • Также можно добавить 2 столовые ложки меда

 

Рецепт приготовления этого смузи до безобразия прост. Для начала нужно отыскать где-нибудь блендер. На дно чащи складывается клюква, которую перед приготовлением следует тщательно отобрать, чтобы в смузи потом не плавали сухие веточки, листики, дохлые мушки и прочие нелицеприятные компоненты.

Затем в чашу отправляются бананы, предварительно почищенные и порезанные. Хотя их можно не резать, да и не чистить, блендеру все равно, но кожура может испортить вкус. Что я такое пишу, конечно почистить.

Когда все продукты оказались в чаше, можно добавить мед, но это кому как нравится. Все смузи, содержащие клюкву, получаются ядрено кислыми, но при этом очень бодрящими. Банан дает некоторую сладость, но она может и затеряться на фоне ягод. Поэтому мед может оказаться весьма к месту, он добавит в смузи цветочные ароматы и необходимую сладость. Правда у некоторых людей имеется аллергия на мед, поэтому мы его не добавляли.

Самый захватывающий момент приготовления смузи - эта взбивание. Для того чтобы увеличить объем продукта, сделать его менее густым и разбавить кислинку, мы добавили в чашу воды прямо во время взбивания. Воду нужно брать холодную, так как во время взбивания содержимое нехило греется, а эта негативно сказывается на полезных свойствах.

После того как масса перемешалась до необходимой консистенции, мы все разлили по стаканам, украсили кунжутом и мятой. Получилось симпатично. А на вкус. Ну смузи действительно отлично бодрит, но больше 200 грамм за раз его употреблять невозможно.

Теперь немного о пользе

Клюква - это не только термин, обозначающий самые стереотипные представления иностранцев о Загадочной Русской Душе и Культуре, но и весьма полезная ягода. Она содержит много витамина С и магния. Поэтому клюква замечательно укрепляет иммунитет, что и нужно осенью.

Бананы - также богаты магнием, но не это главное. Главное, что в бананах содержится белок триптофан, который превращается в серотонин. Ну а как всем известно, серотонин - это гормон счастья. Бывает, что осенью счастья тоже не хватает.

Кунжут - снижает уровень холестерина в крови и улучшает пищеварение. Хотя, в смузи его так мало, что он скорее выполняет эстетическую функцию.

Мята - она красивая, вкусно пахнет, а еще обладает болеутоляющими и сосудорасширяющими свойствами. Мята частенько используется как тонизирующее сердечное средство.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

шаблоны joomla