Home

A+ A A-

Клубничное чудо или десерт по-французски

  • Категория: Десерты
  • Опубликовано: 03.09.2016 16:13
  • Просмотров: 290

Возможно, мало кто знает, что французские женщины и дня не могут прожить без клубники. Однако, это действительно так. Француженки уверены: эта ягода обладает рядом свойств, которые не имеет ни один овощ и ни один фрукт. Вот почему здешние кулинары ежемесячно пытаются составлять такие оригинальные десерты, основным компонентом которых является клубника.

 

Наверное, услуги переводчика в Москве пользуются такой же популярностью, что и приготовление оригинальных клубничных тортов и пирожных. Не так давно кулинары придумали пирог «Клубничное чудо». Для его приготовления понадобится два стакана клубники, четыре яйца, два стакана сахара, цедра лимона, засахаренная долька помидора (его нужно будет добавить в крем), мука, немного соли и уксуса. Пирог выпекают в духовке при температуре сто восемьдесят градусов. Помните, температура в духовке не должна быть ни больше, ни меньше. Иначе вместо «Клубничного чуда» получится… клубничное недоразумение.

Настоящие гурманы ни за что на свете не смогут отказаться от следующего блюда – рулет в клубничном соусе. Звучит аппетитно. Не правда ли? Хотя, если его приготовить по рецепту, будет еще аппетитнее. Для этого хозяйкам или хозяевам (во Франции мужчины готовят чаще, чем женщины) понадобятся три яйца, двести грамм муки, сто грамм сахара, по четыре столовых ложки какао и минеральной воды, сто грамм клубники (по вкусу в тесто можно будет добавить орехи), пять грамм желатина и три столовых ложки мандаринового ликера.

Если хотите удивить рулетом окружающих, не поленитесь, как следует отделить желтки от белков. Затем – взбейте сахар с белками. Желтки вам понадобятся для того, чтобы растереть их в минеральной воде. Тесто советуют выпекать не больше семи минут при температуре двести градусов. Когда рулет подрумянится, а его запах будет разноситься по всей квартире, можете его вынимать и класть на полотенце. Для крема понадобится сахар, ликер и какао. Готовый рулет смажьте этими продуктами так, чтобы каждый корж хорошо пропитался.

Затем его можно будет украсить клубникой и орехами. Некоторые женщины часто кладут поверх выпеченного пирога дольки апельсинов или мандаринов. Однако, если вы любитель чего-нибудь экзотического и необыкновенного, не стоит изменять величайшей французской изысканности. Рулет в клубничном соусе – десерт, призванный удовлетворять вкусы абсолютно разных людей.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

шаблоны joomla